Nos gammes de plats

Motifs déserts marocain, cuisine marocaine à Libourne
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Tatchouka par la cuisine de roukia, traiteur oriental à libourne

Entrées et plats froids

Un repas n'est jamais complet sans une entrée. Fraîcheurs et saveurs garanties.

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Photographie d'un tajine traditionnel marocain réalisé par la cuisine de Roukia à Libourne

Tajines marocains

Au poisson, à l'agneau, au boeuf ou au poulet. Il y en a pour tous les goûts.

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Couscous royal, cuisine orientale par la cuisine de Roukia en Gironde

Couscous

Composé d'agneau, de poulet, de merguez et assorti de douze légumes, il est royal.

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Pastilla orientale réalisée par la cuisine de roukia à st germain du puch

Pastillas orientales

Tourte traditionnelle de la cuisine marocaine sucré salé pour vous faire voyager à la frontière des dunes sahariennes.

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Méchoui traditionnel marocain réalisé par la cuisine de Roukia à Bordeaux

Méchouis traditionnels

Plat traditionnel marocain de marque. Un mode de cuisson et un spectacle atypiques qui sauront ravir vos convives. Idéal pour un grand nombres de convives.

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Paëlla aux fruits de Mer

Paëlla (Minimum 4 personnes)

La paella est une spécialité culinaire traditionnelle espagnole à base de riz rond, originaire de la région de Valence, qui tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner.

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Plateau de pâtisseries orientales par la cuisine de Roukia, traiteur en Gironde

Pâtisseries orientales

Pour finir le voyage sur une note de douceur nous vous proposons un assortiment de partisseries marocaines traditionnelles.

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